为进一步提高学校餐饮从业人员食品安全意识，规范食品加工操作流程，9月1日下午，漯河职业技术学院召开秋季开学食品安全培训会，党委副书记周俊伟参加。特邀河南省华测检测公司专业老师为我院餐饮管理及餐饮从业人员进行培训。
会上，周俊伟对全体餐饮从业人员提出四点要求：一要始终筑牢“安全第一”的绝对红线意识。食品安全是餐饮工作的生命线，是绝对不能触碰的高压线。每一位餐饮从业人员都必须将安全责任刻在心里、扛在肩上、落实到行动中。二要不断提升“精益求精”的烹饪技能水平，全力打造高品质档口，满足师生的不同需求。三要牢固树立“师生为本”的优质服务理念。餐饮工作是学院育人体系、保障体系以及安全体系中重要的一环，要时刻秉持“服务育人”的宗旨，热情周到、文明礼貌地对待每一位师生，耐心听取意见，积极回应诉求。四要自觉强化“爱校荣校”的责任担当精神。学校餐饮从业人员要牢固树立食品安全意识和“师生为本”的服务理念，严格遵守食品安全相关操作规范，以崭新的精神面貌投入到新学期餐饮保障工作中去。
