旅游与酒店管理系举行第三届职业技能大赛

6月16日，旅游与酒店管理系举行第三届职业技能大赛总决赛。副院长王变奇、教务处处长贾新政、督导室主任赵建功、教务处副处长王珍杰等领导出席并观看比赛。漯河迎宾馆，黄河假日酒店客房部与餐饮部经理受邀担任评委。旅游与酒店管理系主任王世锋在开幕式上致词。

本次竞赛活动共设中餐宴会摆台、托盘竞走、中式做床、职业形象设计、职业英语情景展示和会展创意策划展示等6个项目。2014、2015级各专业共80多名学生参加决赛。

专业技能竞赛活动是旅游与酒店管理系专业教学工作的集中展示，也是对所学专业技能的集中考核。该系一直非常注重学生专业技能训练，实施的“2121”的教学模式突出了校企合作中加强对学生专业技能的培养。举行此次大赛，是为了进一步锻炼和提高学生的专业技能，实现“以赛促学、以赛促教、赛学结合”的教学目标，通过以赛代考这种新型考核模式，调动学生对专业技能学习的积极性，为社会培养出更多高素质应用型技能人才。